Salut les gourmands ! 👋

On ne va pas se mentir, en Tunisie, la friture, c’est sacré. Un bon brik croustillant, des frites maison bien dorées, ou un petit keftaji… difficile de s’en passer. Mais voilà, en 2025, entre le prix de l’huile qui grimpe et l’envie de manger un peu plus sainement (“healthy”, comme on dit), on commence tous à lorgner du côté de ces fameuses “Air Fryers”.

Alors, est-ce que c’est vraiment la révolution ? Ou juste un gadget de plus qui va prendre la poussière ? J’ai mené l’enquête pour vous, en épluchant les offres chez MyTek, Tunisianet et les autres, pour vous dire ce qui vaut vraiment le coup (et le coût !).

1. Pourquoi tout le monde parle des Air Fryers ?

🤔 C’est quoi le problème avec nos bonnes vieilles friteuses ?

On les adore, nos friteuses à bain d’huile. Ça a le goût de l’enfance. Mais soyons honnêtes deux minutes :

1. L’huile, ça coûte cher : Changer 3 litres d’huile toutes les deux semaines, ça finit par peser lourd sur le budget courses.
2. C’est gras : On ne va pas se faire un dessin, pour la santé, abuser de la friture, ce n’est pas l’idéal.
3. L’odeur… : Cette odeur de graillon qui reste dans la maison pendant deux jours, on s’en passerait bien, non ?

✨ La promesse de l’Air Fryer

Imaginez faire des frites avec… une seule cuillère d’huile. C’est le concept. En gros, c’est un mini-four ultra-puissant qui fait circuler de l’air brûlant à toute vitesse. Résultat ? Ça “frit” sans baigner dans le gras.

C’est devenu le cadeau star des mariages et des anniversaires, et pour cause : on peut enfin manger des frites sans culpabiliser (ou presque !).

2. On a comparé les stars du marché tunisien

Le marché est inondé de modèles. Pour vous aider à y voir plus clair, j’ai sélectionné les plus populaires qu’on trouve chez nous, du moins cher au plus “luxe”.

Les “Valeurs Sûres” : Moulinex et Tefal 🇫🇷

Chez nous, Moulinex, c’est comme une marque de famille.

• Pour les nostalgiques (Friteuse Classique) : La Moulinex Super Uno reste le top si vous voulez le VRAI goût de la friture, comme au resto. C’est gras, c’est bon, et bonne nouvelle : elle est super facile à nettoyer (tout passe au lave-vaisselle). Comptez environ 350 DT.
• Pour les modernes (Air Fryer) : La gamme Easy Fry & Grill. Son petit secret ? Une grille en fonte pour griller la viande (poulet, escalope) comme sur un barbecue. C’est un peu cher (vers 580 DT), mais c’est du solide.

Le “Geek” de la bande : Xiaomi 📱

Ah, Xiaomi… Ils sont partout. Leur Smart Air Fryer 3.5L est un petit bijou de design.

• Le plus : Il est connecté au Wi-Fi ! Vous pouvez lancer la cuisson de votre poulet depuis votre canapé via l’appli sur votre téléphone.
• Le design : Tout blanc, épuré, avec une petite molette trop classe.
• Le prix : Entre 330 et 430 DT. C’est super compétitif.
• Attention : Le panier est un peu petit pour une grande famille (3.5L seulement). C’est top pour un couple ou des étudiants.

Le “Monstre” de puissance : Ninja 🥷

Si vous voyez des vidéos TikTok de cuisine, vous avez forcément vu la marque Ninja.

• Leur truc à eux ? Deux bacs. Oui, vous pouvez cuire des frites d’un côté et un poisson de l’autre, et la machine se débrouille pour que les deux soient prêts en même temps.
• Le hic ? Le prix. On dépasse souvent les 800 DT. C’est pour les vrais passionnés.

Les “Petits Prix” : Kiwi, Techwood, Brandt… 💸

On en trouve plein à moins de 200 ou 300 DT dans les supermarchés.

• Brandt (5L) : Honnêtement ? C’est le bon plan pour les familles. Pas de chichis, pas de Wi-Fi, mais ça fait le job et le panier est grand. (~300 DT).
• Kiwi / Techwood : C’est tentant (parfois moins de 200 DT). Ça marche, mais attention à la qualité du plastique et du revêtement antiadhésif qui s’abîme vite si on frotte trop fort. C’est bien pour débuter, mais ça durera peut-être moins longtemps.

3. Le Match : Huile vs Air (Le Test du Goût !) 🍟

Soyons francs, est-ce que ça a le même goût ?

• Friteuse à huile : 🏆 Vainqueur du goût. La frite est grasse, croustillante, irrégulière… c’est la frite bonheur.
• Air Fryer : C’est différent. C’est plus “sec”, plus proche d’une pomme de terre au four très croustillante.
  • Astuce de chef : Pour avoir un super résultat avec un Air Fryer, mettez vos frites fraîches dans un saladier, versez une cuillère d’huile et mélangez bien avant de cuire. Ça change tout !
  • Par contre, pour les produits surgelés (frites, nuggets, cordons bleus), l’Air Fryer est MEILLEUR. Comme ils sont déjà pré-frits à l’usine, ils ressortent super croustillants sans rien ajouter.

4. Est-ce vraiment rentable ? (On sort la calculatrice 🤓)

Ok, un Air Fryer coûte plus cher à l’achat qu’une simple friteuse à 150 DT. Mais regardons plus loin :

• Avec une friteuse classique : Il faut acheter des bidons d’huile tout le temps. À 6 ou 7 DT le litre, si vous faites des frites souvent, ça finit par coûter une petite fortune à la fin de l’année (facilement 200 DT d’huile par an !).
• Avec un Air Fryer : Zéro budget huile (ou presque).
• Conclusion : En moins de deux ans, vous avez remboursé la différence de prix juste avec l’économie d’huile. Et votre santé vous dira merci !

5. Mes Conseils pour bien choisir (sans se faire avoir)

Avant de passer à la caisse, posez-vous ces 3 questions :

1. Vous êtes combien à table ?
   • Seul ou à deux ? Go pour le Xiaomi 3.5L.
   • Famille de 4 ? Ne prenez rien en dessous de 4.5L ou 5L (comme le Brandt ou le Moulinex Easy Fry). Sinon, vous allez manger en deux services, et c’est nul.
2. Vous êtes “Tech” ou “Simple” ?
   • Si vous détestez les menus compliqués, évitez Xiaomi et prenez un modèle avec des boutons simples ou une molette classique.
3. Le nettoyage, c’est important ?
   • Vérifiez toujours si le panier passe au lave-vaisselle. C’est un “game changer” au quotidien.

Le Verdict 📝

Si vous hésitiez encore, c’est le moment de sauter le pas. L’Air Fryer n’est plus juste une mode, c’est devenu un indispensable dans nos cuisines tunisiennes. C’est pratique, c’est plus sain, et ça chauffe moins la cuisine en été !

Pour commencer sans vous ruiner, le Brandt 5L ou le Xiaomi (si vous êtes un peu geek) sont d’excellents choix. Si vous voulez vous faire un gros plaisir, foncez sur le Ninja ou le Moulinex avec Grill.

Et vous, vous êtes plutôt équipe “Bain d’Huile” ou “Air Fryer” ? Dites-le-nous si vous avez déjà testé ! Bon appétit ! 😋